Tarte du Nouveau Monde

Pour 2 personnes. Préparation 10 minutes, cuisson 15-20 minutes.

Ingrédients
*1 rouleau de pâte brisée (1/2)
*50 g de noix de pécan
*4 ou 5 c. à café de sucre (selon le goût)
*2 à 3 c. à café de sirop d'érable
*10 g de beurre
*1 oeuf

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes. Le battre avec le sucre et le sirop d'érable, puis ajouter l'oeuf tout en fouettant.

2. Placer la moitié de la pâte brisée dans deux moules à tartelettes. Couvrir le fond de noix de pécan. Napper le tout avec le mélanger sucré. Enfourner 15 à 20 minutes, servir tiède ou froid.