Ingrédients
*Une boite de thon au naturel
*1 avocat
*huile d'olive
*basilic émincé, persil, ciboulette
*Quelques dés de fromage de chèvre émietté
*poivre
*Une baguette de pain
Préparation
1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur, puis en deux en largeur. Eplucher et émincer l'avocat.
2. Écraser l'avocat grossièrement en mélangeant avec le jus de citron, le thon, le poivre et l'huile d'olive.
3. Toaster le pain. Répartir la préparation sur les tartines et décorer de basilic, ciboulette, persil et des dés de fromage de chèvre.
Remarque : A cette préparation de base, on peut ajouter des dés de tomates, du sésame, de la sauce soja, au choix !
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