Tartelettes fines au chèvre et noix de pécan

Pour 2 personnes. Préparation 10 minutes, cuisson 10 minutes.

Ingrédients
*Une bûche de fromage de chèvre cendré (ex. Sainte-Maure)
*Thym frais
*poivre
*pâte feuilletée
*noix de pécan (et/ou noix de cajou)

Préparation
1. Découper de petits rond de pâte feuilletée avec un emporte-pièce ou un verre.
2. Placer une rondelle de fromage de chèvre et ajouter un peu de thym.
3. Compléter avec un cerneau de noix de pécan (ou noix de cajou) et poivrer.
4. Enfourner 10 à 15 minutes.

Remarque : un filet de miel peut aussi apporter un peu de saveur.